2016 Der QuerEinsteiger, Weiss- & Grauburgunder trocken (*)

Die Cuvée stammt aus kühleren Weinbergsparzellen. Der Wein wurde in gebrauchten Barriques ausgebaut. Das kurze Vollhefelager rundet das saftige, finessenreiche Geschmacksbild ab.

Rebsorte
Weiss- & Grauburgunder
Bodenart
Sandiger Lehm
Jahrgang
2016
Inhalt
0,75 l
Ausbau

Ernte bei optimalem Reifezeitpunkt; 6 Std. Maischestandzeit; Vergärung bei 16-18° C; Vollhefelager von 3 Monaten im großen Holz;

Alkoholgehalt
12,5 %
Analysedaten
12,5 Vol. % vorh. Alkohol
8,5 g/l Restzucker
6,5 g/l Säure
Sorte
trocken
Trinktemperatur
ca. 10 ° C
Art. Nr.
1707
EAN
4030976004166
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(*) Diese Weine wurden aus eigenen und teilweise aus Trauben von befreundeten Weingütern veredelt.
Es handelt sich bei allen Erzeugnissen um deutsche Produkte.
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