2014 Crémant Riesling – Brut Methode Traditionelle

Crémant Brut - Methode Traditionelle für Menschen, die es sich leisten können, keinen Champagner zu trinken ... Akribische Weinbergsarbeit, Handlese in kleinen Gebinden, konsequent nur die erste Pressung, schonende Verarbeitung im Keller und langes Hefelager bilden die Grundlage unseres Riesling Crémant Brut.

Akribische Weinbergsarbeit, Handlese in kleinen Gebinden, konsequent nur die erste Pressung, schonende Verarbeitung im Keller und langes Hefelager bilden die Grundlage unseres ersten Riesling Crémant Brut.

Rebsorte
Riesling
Bodenart
Grauer Tonschiefer
Jahrgang
2014
Inhalt
0,75l
Ausbau

Schonende Handlese; Ausbau im Edelstahl für 3 Monate; malolaktische Gärung; mind. 15 monatige Reifezeit auf der Hefe.

Alkoholgehalt
12,0 %
Analysedaten
12,0 Vol. % vorh. Alkohol
8,9 g/l Restzucker
7,1 g/l Säure
Trinktemperatur
ca. 8° C
Art. Nr.
1722
EAN
4030976014219
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