WEINGUT - IMAGEVIDEO
SEIT MDCCXLIV
Wir blicken auf eine lange Geschichte zurück – erste Erwähnungen finden sich im Jahre 1744. Auch ohne Chateau und blaues Blut, aber durch Qualität, Ideenreichtum und Innovationen, Bodenständigkeit, ehrliche Arbeit, schnellen Service und faire Preise haben wir in den vergangenen Jahren Weinliebhaber als Kunden gewinnen können.
QUALITÄTSFANATIKER
VOM RIESLING-CANYON
Durch bewusst niedrig gehaltene Erträge und dem überwiegenden Einsatz von wurzelechten Reben können wir stets eine hohe Qualität garantieren. Individuelle Rieslingweine sind das Ergebnis von behutsamer Vinifikation, schonender Traubenverarbeitung, kühle, langsame, teils spontane Gärung und Reife, die die Einzigartigkeit des Jahrgangs und der Lage widerspiegeln.
QUEREINSTEIGER
Aufgewachsen mit dem Weinbau und weitergebildet durch das Studium habe ich meine Leidenschaft für Wein entwickelt. Mit Leidenschaft und Enthusiasmus findet man schließlich mehr als nur einen richtigen Weg! – Kilian Schmitges
HANDWERK
WEINLAGEN
ERDENER TREPPCHEN
Das Erdener Treppchen zählt zu den bekanntesten Steillagen der Mosel und begeistert mit ihren spektakulären Terrassen aus rotem und grauem Schiefer. Die nach Süden ausgerichtete Lage ermöglicht eine optimale Sonneneinstrahlung, während die steinigen Böden die Wärme speichern und den Weinen eine unverwechselbare Mineralität verleihen. Hier entstehen vor allem Rieslinge von großer Eleganz und Komplexität, geprägt von fruchtigen Aromen, feiner Säure und einer bemerkenswerten Lagerfähigkeit.
Die Fakten:
- Süd-Südwestlage, 10-65% Neigung, 90-220 m N.N.
- Größtenteils Pfropfreben aber auch ein kleiner Teil wurzelechte Parzellen
- Grauer Tonschiefer
- Finessenreiche, komplexe Weine, mit guter Mineralik und viel Eleganz
- Spezialität dieser Lage sind trockene und fruchtsüße Spät- und Auslesen oder Große Gewächse
ERDENER PRÄLAT
Die Lage Erdener Prälat ist eine der außergewöhnlichsten und exklusivsten Steillagen der Mosel – ein echtes Juwel des deutschen Weinbaus. Mit einer beeindruckenden Hangneigung von 50 bis 70% und Reben, die teilweise über 100 Jahre alt sind, bietet diese Lage einzigartige Voraussetzungen für Spitzenweine. Die roten Schieferböden, durchzogen von Eisenoxid, speichern die Wärme optimal und verleihen den Weinen eine unvergleichliche Mineralität und Fülle. Dank der steilen Süd-Südwest-Ausrichtung profitieren die Trauben von maximaler Sonneneinstrahlung, was zu einer außergewöhnlichen Reife und Konzentration führt.
Die Fakten:
- Südlage, 50-70% Neigung, 90-150 m N.N.
- Wurzelechte Reben zwischen 50-100 Jahre alt
- Grauer und roter Tonschiefer
- Extrem lange Reifezeit am Stock, meist bis November, komplexe, dichte Weine mit viel Mineralität
- Streng limitierte Mengen an Großen Gewächsen oder Auslesen bzw. Beerenauslesen
LÖSNICHER FÖRSTERLAY
Die Weinlage Lösnicher Försterlay zeichnet sich durch ihre steilen, nach Süden bis Südwesten ausgerichteten Schieferhänge aus. Der Boden, geprägt von feinem grauen Schiefer, speichert die Wärme optimal und verleiht den Weinen eine markante Mineralität. Das Mikroklima der Lage fördert eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben, was besonders elegante, filigrane Weine mit großer Finesse und Lagerfähigkeit hervorbringt.
Die Fakten:
- Südlich bis Südwestliche Ausrichtung, 10-60% Neigung
- Grauer Devonschiefer
- langsame Reifung ermöglicht intensive Fruchtaromen
- Elegante Weine mit filigraner Struktur und ausdrucksstarker Mineralität
VINOTHEK
LIVE ERLEBEN, WAS WEINKULTUR AUSMACHT ..
… wo man den Schiefer sieht und schmeckt und wo das Probieren Appetit auf mehr macht, weil hier der Genuss zu Hause ist. Machen Sie doch einen Ausflug in diese einzigartige Kulturlandschaft und besuchen Sie uns in unserer Vinothek.
Öffnungszeiten
April – Oktober
Freitag: 14:00 Uhr – 17:00 Uhr
Samstag: 14:00 Uhr – 17:00 Uhr
Außerhalb dieser Zeiten stehen wir Ihnen gerne nach vorheriger Terminvereinbarung zur Verfügung.