2014 Erdener „Treppchen“ Riesling Spätlese

Perfekter steiler Südhang mit extrem mineralischen Böden aus grauen Tonschiefer. Typisch für diesen feinen filigranen Wein sind Pfirsicharomen und die kraftvolle Eleganz. Die wurzelechten Weinberge befinden sich in einer Höhe von 90-190m über N.N..

Rebsorte
Riesling
Bodenart
Grauer Devonschiefer
Jahrgang
2014
Inhalt
0,75 l
Ausbau

Selektive Handlese; 6 Std. Maischestandzeit; langsame gekühlte Vergärung über 2 Monate, klassischer Gärstopp; kurzes Vollhefelager.

Alkoholgehalt
7,0 %
Analysedaten
7 Vol. % vorh. Alkohol
78,3 g/l Restzucker
8,2 g/l Säure
Trinktemperatur
ca. 8-10° C
Art. Nr.
1718
EAN
4030976016156
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